Les équipes de Rouen Marée et Manche Marée vous souhaitent de très bonnes fêtes de fin d’années !

Nous sommes fiers de vous avoir servis tout au long de cette année 2019, et de prolonger notre partenariat en 2020.

QUALITÉ, TRAÇABILITÉ et CIRCUIT-COURT restent les maîtres-mots pour cette nouvelle année !

Ce Lundi 19 Novembre 2018 à lieu la réouverture de la pêche du Saumon de France. De Novembre 2018 à  Juillet 2019, Manche Marée et Rouen Marée vous proposent un produit issu de l’unique élevage de saumon français élevé en pleine mer (Cherbourg en Cotentin), le Saumon de France.

Le Saumon de France est issu d’un élevage rigoureux et authentique, il offre une qualité de chair supérieure et peu grasse. La proximité de l’élevage Normand garantie une fraîcheur irréprochable au produit.

Premières expéditions le Mardi 20 Novembre 2018.

Manche Marée et Rouen Marée vous proposent des Saumons de 2 kg à 5kg, en filet ou entier, alors à vos commandes !

      Crédit : saumonfrance.fr 

À partir du Lundi 12 Novembre, Manche Marée et Rouen Marée vous proposent de la Coquille Saint-Jacques de Baie de Seine. Pêchée de l’embouchure de la seine jusqu’à la pointe du Cotentin ( Barfleur ), la Coquille Saint-Jacques de Baie de Seine est réputée pour son goût unique. Nos partenariats avec des bateaux dans ce secteur nous permettent de vous offrir une qualité et une fraîcheur irréprochables.

Vous retrouverez la traçabilité du bateau à l’assiette sur tout nos colis de Coquilles Saint-Jacques.

Manche Marée et Rouen Marée vous proposent des billots de 3kg, 6kg et 12kg, mais aussi des sacs de 20kg. Retrouvez également à l’offre notre noix de Saint-Jacques fraîche décortiquée tout les matins dans nos ateliers de marée.

Encore deux semaines et vous pourrez découvrir ou redécouvrir ce superbe produit. Peu gras et avec la silhouette d’un athlète, ce poisson est un incontournable des belles tables. Alors à vos précommandes !!!

La pêche à la Coquille St Jacques est ouverte depuis Lundi à minuit. Manche Marée vous propose des coquilles St jacques Normandes en 6 et 12kg ainsi que des noix de saint Jacques fraîches. Nos partenariats avec des bateaux en direct nous assurent une qualité et une fraîcheur incomparable.

Ce matin, le Saint Jean, bateau de 15 m de Port en Bessin a pêché ce magnifique Turbot. Cette pièce de prestige sera mise en valeur par l’une des meilleures tables de la capitale.

Vos nombreuses sollicitations ont fait que nous pouvons vous proposer du Saumon de France dès demain et pour l’ensemble du mois de décembre. L’équipe commerciale de Manche Marée est chargée de la distribution de ce saumon unique :

• Un des moins gras du marché (inférieur à 12%)
• Un saumon sportif qui nage à contre courant pour une faible densité d’élevage (inférieur à 12kg/m3)
• Le saumon le plus frais sur le marché français (avec eviscération pré-rigor)
• Une haute qualité gustative (garanti sans OGM)

Le saumon sera à l’offre dès demain

Le conditionnement est de 20kg

Les calibres sont du ½ et du 2/3.

Manche Marée, le spécialiste de la marée Normande, développe ses approvisionnements en achetant en Vendée.

Depuis le 1^er septembre, notre équipe d’acheteurs s’approvisionne à la criée des Sables d’Olonne. Ces nouveaux apports amènent:

• Des volumes plus importants
• De nouvelles espèces
• Plus de régularité pour chacune des espèces (saisonnalité moins marquée par le suivi de la migration)

La conquête des criées bretonnes est à venir …