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1 turbot Normand de 17kg
20 juillet 2017 - Catégorie : A la Une
Ce matin, le Saint Jean, bateau de 15 m de Port en Bessin a pêché ce magnifique Turbot. Cette pièce de prestige sera mise en valeur par l’une des meilleures tables de la capitale.
La Normandie s’agrandie avec la Vendée
3 septembre 2016 - Catégorie : Actualités
Manche Marée, le spécialiste de la marée Normande, développe ses approvisionnements en achetant en Vendée.
Depuis le 1er septembre, notre équipe d’acheteurs s’approvisionne à la criée des Sables d’Olonne. Ces nouveaux apports amènent:
- Des volumes plus importants
- De nouvelles espèces
- Plus de régularité pour chacune des espèces (saisonnalité moins marquée par le suivi de la migration)
La conquête des criées bretonnes est à venir …
